DE RIZ

- CARIS -

カリス ドサッジョ ゼロ DOCG

/ DeRiz プロセッコ

グレーラ種100%のプロセッコの中で、革新的な ZERO が登場です。

DeRizシリーズを代表するような革新的な一本となるのが特別製法で作られた限定製造のこのプロセッコです。

糖分を加えずに製造する「Dosaggio Zero (ドサッジョ・ゼロ)」 製法で作られた、

限定でしか醸造しない稀代のプロセッコ。

糖分を加えない分、非常に繊細で味わい深いミネラル感が引き立ちます。

その爽やかさとちょうど良い酸味が、口の中で豊かな風味を生み出します。

前菜やお魚料理と相性が抜群です。

シャルマ方式 葡萄品種: グレーラ100%

栽培標高:約 210 m

アルコール度数:11%

ススメのお召し上がり温度:6~8°C

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