GregOletto

brand

グレゴレット(Gregletto)家のブドウ栽培とワイン造りの長い歴史は、

17世紀初頭まで遡ります。

 

ルイージ・グレゴレット ( Luigi Gregoletto ) が厳格な品質基準に従い、

本格的にワインを生産し始めると、第二次世界大戦後には飛躍的に製造が拡大しました。

 

プロセッコ以外にも、珍しい白のヴェルディーゾを製造し、そして数が少ない

マンツォーニ・ブランコを最初に生産し始めたワイナリーです。

 

メルロー、カベルネ、赤と白のDOCGワイン、グラッパ・ディ・プロセッコなど、

ぶどうにこだわった様々な珍しいお酒を製造しています。

PRODUCTS

- BURT -

ブリュット DOCG

/ Gregoletto プロセッコ

シャルマ方式

・葡萄品種:グレーラ100%

・栽培標高:約 210 m

・残糖:7 g/L 以下

・アルコール度数:12%

・オススメのお召し上がり温度:8~10°C

- SUI LIEVITI -

スイ リエーヴィティ DOC

/ Gregoletto プロセッコ

・アンセストラル製法

 (ノンフィルター醸造)

・葡萄品種:グレーラ100%

・栽培標高: 約 210 m

・アルコール: 11.5%

- EX DRY -

エクストラドライ DOCG

/ Gregoletto プロセッコ

・シャルマ方式

・葡萄品種:グレーラ100%

・残糖:20 g/L

・アルコール度数:12%

・オススメのお召し上がり温度:8~10°C

feature

Gregolettoの特徴

プロセッコの代表的な製造方法である「シャルマ方式」を使ったプロセッコに加え、

様々な種類のワインを製造しています。

 

ぶどうの澱を残したままボトル内で自然に二次発酵をさせる「アンセストラル製法」で作られる

「無ろ過」のプロセッコ、「Sui Lieviti (スイ・リエーヴィティ) 」もそのうちの一つ。

 

有機のぶどうを使って製造されるGregolettoのワインは、

素材本来の良さをどこまでも追求する、

こだわり抜かれたワインです。

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